Aprés une longue, trés longue, absence j'ai envie de m'y remettre donc une petite recette facile et délicieuse : la compote de pomme.

Pour cela il vous faut (pour 4 personnes)

-2 kg de pommes épluchées

-2 cuillères à soupe de sucre

-cannelle

compote

1) Aprés les avoir épluchées, coupez les pommes en petit morceau.

2) Faites chauffer un tout petit fond d'eau dans une grande casserole.

3) Quand c'est bien chaud ajoutez les pommes, le sucre et la cannelle

4) Laissez mijoter environ 30 minutes à couvert en remuant fréquemment.

5) Mixez ou pas suivant la consistance que vous préférez pour la compote.

6) C'est prêt! Dégustez chaud, froid ou tiède...

compote3

Bon appétit et à bientôt